Co dla nas znaczy Spedalone? To tradycja gościnności od dwóch tysięcy lat. Naszą misją jest przekazać następnym pokoleniom ten skarb, który będziemy chronić z miłością i pasją.

Na naszą szczególną uwagę zasługują projekty energetyczne związane z nośnikami naturalnymi.

Na naszym terenie odkryliśmy złoża wody termalnej na ok. 80 metrach głębokości .
Jesteśmy na etapie projektowania systemu ogrzewania, który pozwoli na produkcję z 1 KW energii elektrycznej z 4,5 KW energii cieplnej.
W przyszłości założymy system fotowoltaiczny. Na całym terenie kable elektryczne i telefoniczne znajdują się pod powierzchnią ziemi.

Nasze gospodarstwo czerpie wodę pitną z akweduktu del Vivo i możemy pochwalić sie jednym z najlepszych ujęć wody w całej okolicy. Cała nasza działalność zorientowana jest na jak najmniejsze zużycie energii.

Całe gospodarstwo zarządzane jest w systemie biologicznym i kontrolowane przez ICEA.
Segregujemy odpady a woda po przefiltrowaniu służy do wszelkich czynności związanych z prowadzeniem działalno ścina terenie gospodarstwa.