Экологически чистое (био) хозяйство является частью проекта Важные гости Сиенских Земель и, уважая личные территории, уделяет особое внимание всей зоне и её культурной самобытности: пейзажу, искусству, трапезе и жизни в гармонии. Ежедневно мы стремимся защищать и оберегать окружающую среду, делая упор на экономии воды и энергии, стараемся максимально свести к минимуму отходы производства; при сборе мусора стараемся разделять его с целью облегчения переработки отходов, а также не используем одноразовые предметы быта, которые загрязняют окружающую среду.
Экологически чистое биохозяйство ПОДЕРЕ СПЕДАЛОНЕ предлагает своим гостям восхитительные меблированные комнаты и просторные апартаменты. Возможно арендовать также целую виллу для группы друзей или для семей (до 30-ти человек) с полным использованием всего дома, бассейна, оздоровительной зоны/фитнесс и всех предоставляемых услуг. 15 комнат оснащены отдельной ванной комнатой с ванной или душевой кабиной (фен включительно).
По индивидуальной договорённости возможно также забронировать альтернативные варианты, такие как:
К услугам наших гостей также:
Наружный бассейн, спрятанный в оливковой роще (предоставляются полотенца)
Зона фитнесс и турецкая баня, просторная ванна с гидромассажем (предоставляются банный халат и тапочки), беговая дорожка Tecnogym
Зимний сад с большим камином, гостиная, библиотека и Интернет-услуги (10 € за весь период проживания)
Во время Вашего отдыха кроме услуги бед и брекфаст (b&b), возможно поужинать прямо на ферме по предварительной договорённости (полупансион). Вам предоставляется возможность продегустировать экологически чистые продукты, выращенные/произведённые нашим хозяйством, а также посетить кулинарные курсы по приготовлению простых и питательных традиционных тосканских блюд и блюд Сиены.
Первый завтрак и ужин (по договорённости) накрываются для всех за большим круглым столом в большом обеденном зале с типичным тосканским камином.
Кухня находится в зоне видимости и оснащена старой дровяной печью, которая до сих пор великолепно работает.
Ферма оборудована системами отопления, поэтому мы принимаем гостей на протяжении всего года.
НЕКОТОРАЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
“Джоггинг для души” (пешие прогулки): гости, которые уже побывали в Подере Спедалоне и насладились отдыхом, говорят, что здесь дышится дивным воздухом, который насыщает оптимизмом, чувством лёгкости и здоровья, приносит хорошее настроение и позитивный настрой мыслей.
В Подере Спедалоне открываются как бы краники, по которым течёт омолаживающая душу энергия.
Объяснение этому волшебному явлению, возможно, нужно искать в примерно восьмом веке нашей эры. Ведь действительно, мы помним, что Подере Спедалоне был создан в ту эпоху, как пункт восстановления для странников, шествующих в Рим.
В старые времена стратегический выбор расположения поселений всегда имел серьёзные причины, как правило, основывающиеся больше на природных феноменах, чем на научных критериях.
Ничего не случалось просто так, поскольку выбор территории для поселений был результатом долгих исследований в поисках желаемого результата.
Наука до сих пор не может объяснить появление благоприятного воздействия, которым некоторые места насыщают людей, но то, что в ПОДЕРЕ СПЕДАЛОНЕ Вы прочувствуете на себе влияние этого явления - является неоспоримым доказательством его существования.
ПИЩА
Наша пища готовится соответственно тосканским традициям, но с вариациями, обусловленными... Вашими желаниями, творческим подходом к приготовлению и своеобразием "крестьянской" кухни.
Очень часто наши друзья, итальянцы и иностранцы останавливаются у нас на ужин. Таким образом, у нас вы сможете встретиться с художниками, поэтами, охотниками, столярами и другими земледельцами, которые рассказывают байки и истории о жизни, придавая вечеру семейную теплоту и спонтанность.
Во время Ваших прогулок Вы сможете заняться сбором дикой спаржи, грибов, трюфелей, оливок, яиц, чернослива, инжира, различных трав и овощей, которые, если Вы захотите, будут использованы при приготовлении ужина.
На самом деле есть очень много особенностей, которые открывают СПЕДАЛОНЕ как точку соприкосновения двух миров: прошлого и настоящего.
С одной стороны, здесь есть окна, которые, как на многих авторских картинах о СПЕДАЛОНЕ, меняют свой облик в зависимости от времени года, старинные ворота, древние задвижки на подлинных дверях, дровяные печи, комнаты, обставленные исключительно деревянной мебелью, пол из настоящей глины, погружают гостей в обстановку вне времени.
С другой стороны, все комнаты очень комфортабельны и современны, и угодят самым требовательным гостям.
Учитывая внешнее спокойствие и тишину, мы будем рады видеть Ваших детей, только когда они вырастут.
Ведь в Подере Спедалоне нет игровых залов, телевизоров, Интернета, столов для пинг-понга или флиппера.
| 
